Fluffiga pannkakor 😍

Jag som inte är speciellt duktig på att baka testade imorse att göra annorlunda pannkakor. Hittade receptet på Facebook och det såg så gott ut. Det var det också 😍
 
Recept:
5 ägg
6 dl mjölk
½ krm salt
3 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
 
1. Vispa upp äggen lite lätt med en handvisp. Tillsätt resten av ingredienserna och vispa allt till en slät smet. Låt den stå och vila i ca 20 min. Sätt ugnen på 230 grader.
2. Ställ ut muffinsformar i en muffinsplåt.
3. Fyll muffinsformarna till ¾ med smet. Grädda dem mitt i ugnen i 15-20 min eller tills de får lite färg på ytan. De sväller upp enormt i slutet av gräddningen, men de sjunker ihop direkt när man tar ut dem.
4. Servera med sylt, grädde eller varför inte Nutella.